طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة

المقادير:

-كاسات كنافة الكرامة

-اصبع زبدة

-2كاس مكسرات مفرومة

-واحد ونص كاس شيرة

-2كاس سميد

-1 كاس زيت

-5 بيضات

-5 ملاعق حليب

-واحد ونص م ص بكينج بودر

-ربع م ص زغفران

-نص م ص هيل

-نص كاس سكر

الطريقة:

يخلط البيض مع السكر والزيت والهيل والزعفران في الخلاط ثم يخلط السميد والحليب وبكينج بودر ثم يضاف للخليط السابق ثم فرك الكنافة بالزبدة وتفرش في صينية ثم تنثر المكسرات على الكنافة ثم يصب الخليط السابق وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر ثم تشرب في الشيرة.

م ص (ملعقة صغيرة)

م ك ( ملعقة كبيرة)